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Menú 6 pasos

Cabaret es el lugar donde disfrutar de excelente experiencia gastronómica inmersiva, ‘The Blue Pearl’. El menú, desarrollado exclusivamente por el Chef partner de The Barcelona EDITION, Sebastian Mazzola, ofrece un concepto innovador para la escena gastronómica y noctámbula de la ciudad. Cabaret ofrece un menú de degustación monocromático basado en seis platos elaborados para reflejar el entorno etéreo y el espectáculo creado por Manumission.

Blanco y negro

  • Calamar
  • Caviar
  • Almendra
  • Huevo de codorniz
  • Trufa negra
  • Cangrejo
  • Nashi
  • Daikon

MORADO

  • Pulpo
  • Patata
  • Oliva
  • Yuzu

Amarillo

  • Corvina
  • Remolacha
  • Hinojo
  • Béarnaise

Marrón

  • Tupinambo
  • Portobello
  • Ceps
  • Toffee

Verde

  • Pollo
  • Hierbas Thai
  • Lechuga china
  • Romanesco

Naranja

  • Mango
  • Fruta de la pasión
  • Mandarina
  • Zanahoria

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